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Entre el campo y la mesa. Las cadenas de suministro alimentario en Cataluña. [impactos en medios]
Fecha de publicación: 20/07/2026
Algunos de los impactos en medios del estudio dirigido y coordinado por AMcoop - Escuela de Movilidad Sostenible y redactado por IDRA (Institut de Recerca Urbana de Barcelona):
- Rodeados de ultraprocesados: así condicionan los supermercados lo que comemos. En La Vanguardia.
- El 65% de las ventas de alimentos en Catalunya, en manos de diez cadenas. En El Nacional.
Puedes encontrar los documentos del estudio en link inferior.